#건강한탄수화물

통곡물 건강 가이드: 현미, 귀리, 퀴노아로 건강한 탄수화물 섭취하기

한국인 탄수화물 에너지 섭취 비율은 약 65%입니다. 정제 탄수화물(백미, 밀가루)을 통곡물로 대체하면 당뇨 위험이 약 25% 감소합니다. 통곡물(whole grain)의 건강 효과와 섭취법을 정리합니다.