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냉장고 내 식품의 약 30%가 부적절한 보관으로 버려집니다. 온도별 보관 위치, 식품별 냉장·냉동 보관 기한, 해동 방법, 위험 온도대 등 식중독을 예방하는 과학적 냉장고 사용법을 정리합니다.