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요오드는 갑상선 호르몬 합성에 필수적인 미네랄입니다. 한국인은 해조류(김, 미역, 다시마) 섭취가 많아 결핍이 드물지만, 과도 섭취와 결핍의 균형이 중요합니다.
해조류는 요오드, 칼슘, 식이섬유(알긴산)가 풍부한 한국인의 핵심 식재료입니다. 혈압 강하, 갑상선 기능 유지, 중금속 배출, 장 건강 개선 등 해조류의 과학적으로 증명된 효능과 섭취 주의사항을 알아봅니다.