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DASH 식단은 고혈압 예방을 위해 개발된 과학적 식단으로, 나트륨을 줄이고 칼륨, 칼슘, 마그네슘을 충분히 섭취하는 것이 핵심입니다. DASH 식단의 원리, 효과와 실천법을 정리합니다.
한국인의 하루 나트륨 섭취량은 권장량의 2배 이상입니다. 고나트륨 식단의 위험, 나트륨이 많은 식품, 저나트륨 조리법, 외식 팁을 상세히 안내합니다.